MENU

We are a restaurant who serves small and medium dishes inspired by the world.

We recommend 3-4 dishes per person and the food will

be served in the order that they are prepared. 
With parties over 10 people we recommend our tasting menu.

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MENU

Roasted point cabbage Miso cream, browned butter, sesame & lumpfish roe GL                       125

Cured salmon Green curry, cashewnut browned butter, marinated broccoli & shiso GL              120

Gem lettuce Gruyere mayonnaise, olives, mustard & deep fried parsnip G                                   100

Burrata mozzarella Honey melon, vanilla olive oil, almond & mint G                                             120

Steak tartar Hazelnut mayonnaise, parmesan, sunchoke & cress GL                                             125

Chicken Sauce vierge, anchovy, pickled chili, croutons & crème fraiche L                                      115

Beetroot Lemon ricotta, persimon, dill & sweet -& spicy vinaigrette G                                            105

Mixed mushrooms Cauliflower cream, baked egg, kale chips & grated truffle GL                        125

Breaded fried herring Vinegar emulsion, white onion, ramson capers & parsley L                      110

Tuna "tataki" Harissa cream, marinated cauliflower & sweet corn GL                                             120

Veal entrecoté Browned butter syrup, chili baked tomato, lotusroot & pecorino GL                    125

Cheese & marmelad                                                                                                                            95

Charcuteries & olives                                                                                                                         95 

       
DESSERT

Lemon tartlet Italian meringue & raspberry ice cream                                                                      95

Vanilla -& orange crème brûlée & cinnamon frosted hazelnuts GL                                              95

Sorbet GL                                                                                                                                                49

Ice cream  GL                                                                                                                                         49

Chocolate truffle GL                                                                                                                             49

VEGAN

Beetroot Persimon, mayonnaise dill & sweet -& spicy vinaigrette GL                                             105

Gem lettuce Sauce vierge, olive & deep fried parsnip GL                                                                100

Pointed cabbage Harissa cream, sesame & parsley GL                                                                 125

Mixed mushrooms Hummus cream, kale chips & grated truffle GL                                               125

                                                                    G = gluten free                         L = laktos free

 

TASTING MENU

TASTING MENU 495:- per person

The tasting meny at ART includes 4 dishes and 1 dessert. 

WINE PACKAGE 280:- per person

1 glas of Cava 

1 glas  Riesling

1 glas Ripasso

 

BAR

DRINKS

5cl, 130kr
 

RAJRAJ
Vanilj vodka, Passoá, passion juice, lime juice, sugar

MANNERSTRÖM

Dark rom, Campari, Amaretto, passion  juice, pineapple juice, limejuice

TESS

 Gin, Cointreau, Parfait amour, lime juice, sugar, egg white

HANKSPOT
Midori, Elder, lemon juice, cucumber sugar

 

BARRE

Gin, blood orange lemon juice, sugar, egg white

HÄGGLUND

Hendricks, Blue curacao, sugar

 

JOSEFINE

Rom, Elder, Cava, lime juice, strawberry, egg white

 

NON ALCOHOLIC

Brooklyn...........................45

Somersby äpplecider.......45

Läsk....................................30

Bubbelvatten 0,75 l.........45

Red Bull.............................45

Red Bull Sugarfree...........45

Drink..................................55

Bryggkaffe.........................30

Caffè Latte.........................40

Cappuccino........................40

Espresso enkel...................30

Espresso dubbel.................35

Te: rött, grönt, svart..........30

ÖL

Brooklyn Lager.................70

Carnegie   IPA ..................70

Carnegie KALLERBIER..70

Carlsberg Hof 0,33l.........55

Staropramen 0,33l...........55

Somersby päroncider.......55

 

  

 

ROSÉ & SPARKLING

Montrose Rose.........................................................................................90/385

GRENACHE, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH FRANCE

Ruida Domo Organic Cava………………………………………………………………90/300

MACABEO, CHARDONNAY. SPAIN

 

Cuperly Brut Réserve Champagne..........................................................................125/795

Dom Pérignon Vintage ............................................................................2 400

 

 

RED WINE

La Vieille Ferme

Cinsault, Grenache, Syrah, Rhõne, Frankrike                                                          90/385

Gnarly Head 

Zinfandel, Petite Sirah, Lodi, USA                                                                             125/445

Centenero Ripasso

Corvina, Rondinella, Molinara, Valpolicella, Italien                                                 135/465

1924 Double Black

Cabernet sauvignon, Petite sirah, Zinfandel, Lodi, USA                                       140/470

Parajes del Valle 

Monastrell, Jumilla, Spanien                                                                                       145/480

Noble Vines 667 

Pinot Noir, Kalifornien, USA                                                                                      150/485

WHITE WINE

La Vieille Ferme

Bourboulenc, Grenache blanc, Rolle, Ugni blanc, Frankrike                                 90/385

Blason de Bourgogne

Chardonnay, Frankrike                                                                                                135/445

Hans Baer

Sauvignon Blanc, Rheinhessen, Tyskland                                                                 145/465

Calles Riesling

Rheingau, Tyskland                                                                                                       145/465

Sonnhof Social Club

Weingut, Österrike (1liter)                                                                                          150/485    

Castro Valdes

Albarinio, Rias Baixas, Spanien                                                                                   145/495

COFFEE DRINKS

 5cl, 140kr

 

Irish Coffee

JAMESON, FARINSOCKER, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Kaffe Karlsson

BAILEYS, COINTREAU, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Espresso Martini

VODKA, KAHLUA OCH ESPRESSO