MENU

We are a restaurant who serves small and medium dishes inspired by the world.

We recommend 3-4 dishes per person and the food will

be served in the order that they are prepared. 
With parties over 10 people we recommend our tasting menu.

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MENU

Roasted cabbage, miso cream, browned butter, sesame & lumpfish roe GL                                                                       125:-

Glazed mushrooms, deep fried parsnip, manchego & egg yolk GL                                                                                        120:-

Pork cheek, confit, pumpkin cream, basil & parmesan GL                                                                                                      120:-

Tuna crudo, green curry, cashew brown butter, broccoli & shiso GL                                                                                    115:-

Roasted celeriac, truffle, parmesan cream, hazelnuts & culatello L                                                                                       125:-

Veal tartar, jalapeno, rutabaga, potato chips & gruyère GL                                                                                                    115:-

Sea bass, carrot cream, red curry, pickled cucumber & thai basil GL                                                                                    125:-

Beetroot, feta cheese, pickled aubergine, tomato & kale G                                                                                                    110:-

Cured trout, fennel salad, dill mayonnaise, mustard & trout roe GL                                                                                     120:-

Veal schnitzel, tuna mayonnaise, confit garlic, capers & horseradish L                                                                                 125:-

Rosted carrot, white beans cream, artichoke, lemon & mint GL                                                                                            105:-
Cheese                                                                                                                                                                                               95:-
Charcuteries                                                                                                                                                                                     95:-


DESSERTS

Chocolate cake, brown butter ice cream & meringue GL                                                                                                        95:-

Deep fried sourdough, saffron ice cream & white chocolate                                                                                                   95:-

Sorbet GL                                                                                                                                                                                          49

Chocolate truffle GL                                                                                                                                                                       49:-                                                       

 

G = gluten free                         L = laktos free

 

TASTING MENU

TASTING MENU 495:- per person

The tasting meny at ART includes 4 dishes and 1 dessert. 

WINE PACKAGE 280:- per person

1 glas of Cava 

1 glas A Christmann Riesling

1 glas Venuglia Ripasso

 

BAR

DRINKS

5cl, 130kr
 

BRÅTHEN
Hendricks, Parfait amour

MANNERSTRÖM

Rom, Blue curacao, cocos, lemon juice, pineapple juice

TESSI`S BANANAS

Bananas, Kahlúa, espresso

BARRE
Campari, Cointreau, lime juice

 

HANKSPOT

Gin, lemon juice, sugar, Cava

HÄGGLUND

Vodka, Baileys, Creme de menthe

 

JOSSAN

Midori, lemon juice, sugar, egg white, 7up

 

NON ALCOHOLIC

Brooklyn...........................45

Somersby äpplecider.......45

Läsk....................................30

Bubbelvatten 0,75 l.........45

Red Bull.............................45

Red Bull Sugarfree...........45

Drink..................................55

Bryggkaffe.........................30

Caffè Latte.........................40

Cappuccino........................40

Espresso enkel...................30

Espresso dubbel.................35

Te: rött, grönt, svart..........30

ÖL

Brooklyn Lager.................80

Carnegie   IPA ..................80

Carnegie KALLERBIER..80

Carlsberg Hof 0,33l.........55

Staropramen 0,33l...........55

Somersby päroncider.......55

 

  

 

ROSÉ & SPARKLING

Octerra Rosé..........................................................................................90/385

GRENACHE, SYRAH, FRANCE

Ruida Domo Organic Cava………………………………………………………………90/300

MACABEO, CHARDONNAY. SPAIN

 

Nicolas Feuillatte Brut Réserve..........................................................................125/795

CHARDONNAY PINOT MEUNIER PINOT NOIR, CHAMPAGNE, FRANCE

Dom Pérignon Vintage 2008.............................................2 400

CHAMPAGNE, FRANCE

 

 

RED WINE

Patriale Rosso Organic........................................................................90/385

PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D´AVOLA, MERLOT. ITALY

 

Piccini Memoro..................................................................................... 95/455
PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D'AVOLA, MERLOT, ITALY

 

Venuglia Valpolicella Ripasso.............................................................125/495

CORVINA, RONDINELLA, VALPOLICELLA, ITALY

 

Kings Ridge Pinot Noir……………………………………………………………145/525

PINOT NOIR. OREGON, USA

 

3 Finger Jack Old Vine Zinfandel....................................................................155/565

ZINFANDEL, KALIFORNIEN, USA

 

Noble Vines 337....................................................................................165/595

CABERNET SAUVIGNON, KALIFORNIEN, USA

 

WHITE WINE

Octerra...............................................................................90/385
CHARDONNAY, VIOGNIER. FRANCE

Donna di Valiano ................................................................. 125/445
CHARDONNAY, ITALY

 

Castro Valdes..............................................................................................135/465
ALBARIÑO, DO RÍAS BAIXAS, SPAIN

Noble Vines 242.........................................................................................145/485
SAUVIGNON BLANC, KALIFORNIEN, USA

A Christmann Riesling......................................................................150/495
RIESLING, PFALZ,  GERMANY

COFFEE DRINKS

 5cl, 140kr

 

Irish Coffee

JAMESON, FARINSOCKER, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Kaffe Karlsson

BAILEYS, COINTREAU, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Espresso Martini

VODKA, KAHLUA OCH ESPRESSO

RESTAURANG ART

Döbelnsgatan 45

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